Brochure 2019

AZIENDA

La Tecnobar, nata negli anni ’80 da Orlando Brandi e Gianni Cimarelli con un servizio nell’assistenza di macchine da caffè e attrezzature per il bar, si arricchisce nel 1997 della professionalità di Gianluca Cipriani, responsabile commerciale per le vendite inaugurando nel 2004 la nuova sede di 2000 mq
nella zona industriale di Tolentino. Con la sua professionalità e la vasta gamma di prodotti offerti la Tecnobar si propone come punto di riferimento nella regione per la realizzazione di soluzioni complete, soddisfacendo le esigenze della richiesta gastronomica locale ed internazionale, dall’ideazione all’arredo degli ambienti, sia lavorativi che di accoglienza, offrendo consulenza, progettazione, design, alta qualità dei materiali ed istallazione di attrezzature. La Tecnobar, sempre attenta alle esigenze del mercato, è entrata a far parte del consorzio H.O.F. e del gruppo Digrim.

SHOWROOM

All’ingresso troverete accoglienza e professionalità nei nostri spazi adibiti all’esposizione di attrezzature di macchine da caffè, accessori per il bar, attrezzature per la cucina e ristorazione, una vasta collezione di sedute e una zona dedicata a promozioni ed occasioni dell’usato garantito.

ATTREZZATURE

DIGRIM

La Tecnobar è entrata a far parte del Digrim, gruppo di acquisto che opera nel settore degli impianti e delle apparecchiature per le cucine professionali, operando come collettore di proposte di prodotto e di servizio nei confronti dei propri associati. Il vantaggio consiste nell’opportunità di completare il pacchetto dell’offerta delle case fornitrici con evidenti benefici in termini di gamma proposta ai clienti finali ed alla semplificazione dei processi relativi agli acquisti. Lo strumento operativo che riassume le attività del gruppo di acquisto è rappresentato dal Catalogo / Listino Prezzi. Quest’ultimo viene prodotto ogni anno in formato cartaceo e digitale assemblando le informazioni commerciali e tecniche dei listini dei singoli fornitori e riparametrando i prezzi ad un’unica scontistica uguale per le diverse referenze.

MARCHEX.NET

Tecnobar partecipa a Marchex.net, un circuito economico integrato progettato per facilitare le relazioni tra soggetti economici operanti nella regione di appartenenza e per fornire loro strumenti di pagamento e di credito paralleli e complementari. Marchex.net è un modo nuovo di ripensare l’economia locale: interconnessa e collaborativa, sostenuta dalla forza del gruppo e dalla fiducia reciproca, nata per favorire la nascita di nuove relazioni e valorizzarne l’impatto economico e sociale, ancorare la ricchezza al territorio riattivando i consumi e le produzioni locali, offrire un supporto ed un sostegno reale agli operatori economici del territorio.

ASSISTENZA

Grazie ai nostri tecnici siamo pronti a risolvere qualsiasi problema, in sede o in loco, a garanzia delle apparecchiature che forniamo direttamente. Disponiamo di automezzi attrezzati che ci permettono di intervenire presso i nostri clienti in breve tempo risolvendo richieste di riparazione e sostituzione, di un servizio garantito anche nei giorni festivi e di un fornitissimo magazzino di ricambi.

FORMAZIONE

Grazie ai numerosi successi ed esperienze maturate nei molteplici settori in cui operiamo, offriamo un ulteriore servizio molto importante che è quello di mettere a disposizione della nostra clientela conoscenze e risorse in ambito organizzativo, personalizzando il servizio per ogni esigenza trovando la soluzione più adatta. Un percorso formativo a scelta che consiste nella messa a regime dell’attività con artigiani professionisti, i quali sapranno orientare e organizzare il lavoro sia nel vostro locale sia nella nostra sala corsi.

CASH & CARRY

Nel 2015 abbiamo aperto al pubblico il Cash and Carry con una vasta scelta di porcellane, posateria, vetrineria, articoli per la sala, cucina, abbigliamento da lavoro, per poter acquistare direttamente in magazzino nella forma di self service tutto quello che vi occorre nell’immediato, senza aspettare le normali tempistiche di spedizione.

FORNITURE

Dal 2009 l’azienda, entrata a far parte del consorzio HO.F e del gruppo Digrim, ha aperto un nuovo showroom e servizio hotellerie dedicato alle forniture alberghiere. Esperti del settore vi sapranno orientare nelle scelte e dare un tocco particolare al vostro locale.

SHOWROOM

PROGETTAZIONE

Il nostro desiderio è quello di realizzare ambienti destinati a diventare unici ed inconfondibili. Con i nostri agenti sarà possibile impostare un piano di fattibilità consistente nel valutare le potenzialità del locale in termini di possibile target, concorrenza, posizione dell’attività. Con i nostri progettisti vogliamo produrre innovazione, dare al mondo dell’arredamento del bar soluzioni utili, moderne, efficaci; intuire e anticipare gli orientamenti del gusto, interpretare le idee dei nostri clienti con brillanti progetti di arredamento. Creiamo ambienti speciali, che nascono da concetti e suggestioni senza tempo. L’obiettivo è quello di definire progetti di standard qualitativi elevati seguiti da una produzione sempre ai massimi livelli, offrire un pool di esperti e professionisti in grado di studiare e fornire soluzioni per ogni tipo di richiesta. Partendo da un attenta analisi e da una dettagliata ricerca, l’azienda affronta tutti gli aspetti relativi alla produzione: dallo studio dell’architettura degli spazi al disegno degli arredi.

FALEGNAMERIA

LAVORI SU MISURA

Siamo in grado di seguire tutte le fasi di produzione, dalla ricerca delle materie prime alla realizzazione degli arredi, i nostri partners sono specializzati nelle lavorazioni di legno, metalli, imbottiti, tessuti e vetro. Ogni proposta progettuale viene gestita fino alla messa in opera ed in seguito con un’assistenza ed una manutenzione costante e continua nel tempo.

REALIZZAZIONI

La tendenza attuale di esporre i prodotti artigianali e genuini, belli da vedere e buoni da mangiare, esaltandone l’aspetto e la presentazione in preziose teche di vetro illuminate da luci a LED mediante piani refrigerati o riscaldati per il perfetto mantenimento.

L’ondata di rinnovamento del centro storico di Macerata ha portato alla nascita di “quanto basta”, locale realizzato con finiture in ferro ossidato e legno naturale, materiali che ne risaltano l’importante collocazione. La cucina espressa a vista rispecchia la tendenza del momento in fatto di design.

I dettagli del mosaico foglia oro, la laccatura nero lucido, grigio e panna, il pavimento in marmo nero marquinia, contraddistinguono e caratterizzano questo storico bar.

CENTRI COMMERCIALI – GASTRONOMIE

CONCEPT

La scelta dei materiali e gli abbinamenti dei colori è stata fondamentale per il successo della realizzazione. Il ferro ossidato con tagli di luce caratterizzano il bancone. Gli stessi tagli, si riproducono nell’elemento curvato che divide la sala dalla cucina.

FORMAT

Synbiofood è un progetto centrato sul valore fondamentale del benessere e sull’equilibrio primario che un’alimentazione sana, corretta e adeguata, può apportare al ritmo e alle dinamiche sempre più veloci e impegnative del life style contemporaneo. Un nuovo e distintivo approccio all’alimentazione con la missione principale del benessere fisico e personale, attraverso la promozione del concetto di Educazione Alimentare. Se ciò che mangiamo fa bene al corpo e all’organismo, ed è buono, allora sarà utile anche alla mente e all’armonia generale dell’individuo. I probiotici e le loro essenziali proprietà benefiche, sia in chiave di prevenzione che di miglior funzionamento dell’organismo, sono l’elemento chiave del sistema valoriale e dei contenuti Synbiofood. Fondata nel 2013 da due imprenditori, Andrea Cresci e Simone Biagioni in partnership con Synbiotec, Spin Off dell’Università di Camerino, Synbiofood ottiene subito lo status di start-up innovativa grazie ai contenuti del modello di business ed all’altissimo profilo dei suoi obiettivi.

Le realizzazioni Tecnobar in Italia: Cuneo – Milano – Padova – Ravenna – Senigallia – Ancona – Macerata – Civitanova Marche – Catania.

IMPIANTI

VILLA SERITA

Antica residenza storica nel comune di Penna San Giovanni (Mc), un tempo conosciuta come Villa Aiello, esce oggi da una fase di restauro che l’ha resa ancora più unica nel suo genere. Oltre 500 mq lo spazio dedicato alla cucina, altamente professionale, in grado di servire fino a 1000 coperti. La Tencobar, ne ha seguito il progetto installando le più moderne
apparecchiature presenti a catalogo Zanussi: dai forni misti Easy-Steam, agli abbattitori di temperatura Easy-Chill da 70 kg GN 2/1 e da 180 kg GN 2/1 soluzione roll-in (ideale per il servizio banquetting), per poi passare al blocco di cottura centrale della linea N900, fino ad arrivare all’area lavaggio equipaggiata con 2 lavastoviglie a cesto trascinato per un totale di 6 metri di tunnel di lavaggio.

VILLA LATTANZI

Villa Lattanzi è una dimora del ’700 che sorge nel Bosco del Cugnolo (Torre di Palme – Fermo) in posizione elevata con vista sul litorale adriatico. Un vero e proprio gioiello riportato al suo antico splendore da un’accurata opera di restauro, oggi hotel di lusso a 5 stelle. Il racconto della filosofia e del sentimento con cui è stata realizzata Villa Lattanzi è affidato agli affreschi, sulla facciata e all’interno, che si tramandano di generazione in generazione. Sullo sfondo della villa, un tempo dimora di nobili ed ecclesiastici, una struggente e appassionata storia d’amore vede protagonista la Grotta degli Amanti, in un intreccio di realtà e leggenda. Ancora oggi, la Grotta è accessibile dal bosco della villa. Un hotel di charme, dove si arriva cercando riposo e si inizia un viaggio inedito dei sensi e dello spirito. La stessa esasperata ricerca dell’eccellenza da parte della direzione la si ritrova anche nell’Hotel San Paolo di Montegiorgio (Fermo). La Tecnobar ha collaborato al progetto e all’installazione degli impianti cucina, di cui ha fornito anche le attrezzature.